Gemeinsam genießen. Gemeinsam feiern.
Ob Geburtstag, Firmenessen, Teamabend, Familienfeier oder ein besonderer Anlass mit Freunden – das Fogosch bietet den perfekten Rahmen für genussvolle Stunden in entspannter Atmosphäre.
Mit unserer Leidenschaft für außergewöhnlichen Fisch, erstklassige Produkte und herzlichen Service schaffen wir Veranstaltungen, die in Erinnerung bleiben. Ohne große Inszenierung, aber mit viel Persönlichkeit und echter Gastfreundschaft.
Fisch, Seafood & besondere Genussmomente
Das Fogosch steht für tagesfrischen Fisch aus Süß- und Salzwasser, ausgewählte Seafood-Spezialitäten und eine Küche, die das Produkt in den Mittelpunkt stellt. Die Speisekarte orientiert sich an Saison, Verfügbarkeit und Qualität – genau das macht jede Veranstaltung bei uns einzigartig.
Location Highlights
42 Sitzplätze im Innenbereich
24 Terrassenplätze für entspannte Stunden im Freien
Offene kalte Küche mit direktem Einblick in die Zubereitung
Hochwertiges Zirbenholz aus Österreich für eine warme und elegante Atmosphäre
Erlesene Weinkarte mit sorgfältig ausgewählten Weinen
Zugriff auf den Weinkeller des Sparkling Bistro mit exklusiven Raritäten und besonderen Jahrgängen
Perfekt für private Feiern, Firmenveranstaltungen und exklusive Gruppenevents
Persönliche Betreuung und individuelle Eventgestaltung
Die Küche von Sebastian Mundstock
Mit Sebastian Mundstock steht im Fogosch ein Küchenchef am Herd, der sein Handwerk in der Spitzengastronomie gelernt hat – zuletzt im Drei-Sterne-Restaurant JAN von Jan Hartwig. Im Fogosch verfolgt er jedoch einen bewusst anderen Ansatz: weniger Inszenierung, mehr Produkt.
Im Mittelpunkt stehen frischer Fisch, Seafood und saisonale Zutaten, die mit großer Präzision, aber ohne unnötige Komplexität zubereitet werden. Die Küche setzt auf klare Aromen, hochwertige Produkte und eine reduzierte Tellersprache, bei der der Fisch die Hauptrolle spielt.
Süßwasser- und Meeresfische werden je nach Verfügbarkeit angeboten, häufig gegrillt oder nur minimal veredelt – begleitet von wenigen, perfekt abgestimmten Komponenten.
Die Philosophie lautet: höchste Qualität, maximale Frische und kein Chichi.
Wir kümmern uns um den Rest
Von der ersten Anfrage bis zum letzten Glas begleiten wir Sie persönlich bei der Planung Ihrer Veranstaltung. Gemeinsam finden wir die passende Lösung für Ihre Gäste und Ihren Anlass.
So können Sie sich ganz auf das konzentrieren, worauf es ankommt:
Ihre Gäste. Ihr Anlass. Ihr Abend.